🍷 Cara Membuat Tepung Kacang Tanah
Meski kini sudah banyak kreasi isian mochi yang beragam, namun mochi isi kacang tanah masih banyak digemari. Cara membuat ternyata cukup mudah, lho. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @shandrapurba, berikut resep lengkapnya. foto: Instagram/@shandrapurba. Bahan kulit: - 250 gr tepung ketan putih - 25 gr tepung maizena - 70 gr gula pasir Bahan rempeyek kacang: 150 gram kacang tanah, potong-potong. 300 gram tepung beras. 3 sdm tepung sagu. 1 butir telur, kocok lepas. 5 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, iris halus. 1 sdt garam. 500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. 450 gram tepung terigu protein sedang; 1 liter minyak goreng ; Baca juga: Resep Kacang Bawang Renyah, Tambah Santan biar Gurih ; Resep Kacang Mete Goreng Renyah, Suguhan untuk Lebaran; Resep Kacang Mete Goreng Pedas ala Thailand, Camilan untuk Lebaran; Cara membuat kacang telur . Siapkan wadah bersih, tuang kacang tanah dan bersihkan dengan air Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue Kacang adalah tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, mentega, gula halus, dan telur. Kue Kacang ini biasanya dijual dalam bentuk toples dengan harga yang bervariasi tergantung pada ukuran dan kualitas bahan yang digunakan. resep kue kacang 1 kg lembut dan renyah - 150 gr kacang tanah - 75 gr gula pasir atau sesuai selera . Untuk taburan: 6 sdm penuh tepung maizena atau tepung ketan, disangrai dengan api kecil selama 5 menit sampai terasa ringan . Cara membuat: 1. Membuat isian, sangrai kacang tanah, buang kulit arinya, haluskan, tambah gula dan 1-2 sdm air panas, aduk sampai rata sampai adonan bisa Cara membuat kacang telur. Panaskan wajan datar dengan api kecil, tambahkan kacang tanah ke dalam wajan tersebut dan panggang dengan mengaduk secara berkala. Panggang hingga kacang tanah berubah warna menjadi kecoklatan dan aromanya mulai tercium, sekitar 10-15 menit. Setelah kacang tanah matang, angkat dari wajan dan biarkan dingin sejenak.Baca Juga: Resep Membuat Mochi Cokelat yang Simpel dan Lembut Anti Gagal. Bahan kulit mochi. 250 gram tepung ketan putih. 2 sdm tepung maizena. 75 gram gula pasir. 1/2 sdt vanila bubuk. 1/4 sdt garam. 320 ml air (boleh diganti santan atau susu) 2 sdm minyak.yaitu 30 x 30 cm dan biji kacang tanah yang dimasukan kedalam lubang sebanyak 2 - 3 biji perlubang dengan kedalaman lubang 4 - 5 cm. Biji akan tumbuh 1 minggu setelah tanam. Waktu tanam dimulai bulan September sampai Desember, yaitu kurang lebih selama 3 bulan benih kacang tanah bisa langsung ditanam Gambar 2.6 Tahapan Proses Pembuatan Tepung Kacang Tanah Sumber: Tastra et al. 1993 f. Pasta Kacang (Peanut Butter) Pasta kacang tanah umumnya digunakan sebagai pengoles/selai pada roti tawar dan bahan pengisi/campuran untuk produk rerotian, terutama kue kering dan kue basah. Pasta kacang tanah dapat diolah dari semua varietas kacang tanah 100 gram kacang tanah cincang; 1 sdt baking powder; 120 gram tepung terigu protein rendah; tepung gandum secukupnya; 1 butir kuning telur; Cara membuat: Aduk rata madu, selai kacang, mentega cair, dan pasta vanila. Sisihkan. Campurkan kacang cinang, baking powder, tepung terigu, dan tepung gandum. Masukkan dalam campuran madu.